自制奥尔良烤翅

2020/06/22 14:39:06浏览4649 赞579 收藏229

食材清单

鸡中翅 8个

海盐适量

无麸质酱油 1勺

黑胡椒 1勺

姜黄 1勺

1、将鸡中翅洗干净沥干水分备用

2、正反两个各划两刀

3、将海盐，无麸质酱油，黑胡椒，姜黄倒入与鸡中翅搅拌均匀

4、盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2个小时左右/这里是腌制了一夜

5、将腌制好的鸡中翅摆在烤架上，烤箱预热5分钟，放入鸡中翅230度烤30分钟（这里是迷你版小烤箱，可以根据自家烤箱进行更改）

6、烤三十分钟后拿出来的样子，如果想吃更焦一些可以再烤10分钟

7、烤三十分钟后的背面也是烤制的金黄哦，不比店里卖的奥尔良烤翅差哦

8、最后来一张成品图

小贴士：
1、放烤网上烤可以省钱翻面，作为懒人这个小技巧不能错过。烤盘可以接住烤鸡翅中出的血水，更健康。
2、腌制2小时是为了更好的入味。

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