泡椒凤爪

2019/04/02 20:06:26浏览8163 赞1076 收藏551

食材清单

鸡爪 18只

花椒适量

姜适量

八角适量

盐适量

泡椒 500克

柠檬半个

白醋 5滴

小米椒 7.8个

料酒 1勺

白糖 10克

1、买回来的鸡爪剪点指甲，清洗干净，

2、烧锅开水，里面放花椒，料酒，香叶，再放一些姜片，把鸡爪放进去10分钟左右

3、捞出来放在凉水里冰个10分钟。随后准备一个容器。

4、把500克袋装泡椒和泡椒水倒在容器了，然后加盐，一丢丢白糖，一丢丢白醋，最后在切半个柠檬放进去，24小时之后就可以吃了。

5、如果想更入味或者想吃更辣一些，把泡椒和小米椒对半切开，这样出来，又麻又辣滴，放在冰箱里24小时后，拿出来哇！说着说着我滴口水都流出来啦，馋死宝宝啦，我先来一口尝尝。

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