天贝几法
2018/11/09 08:18:07浏览7848
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外来食品总需要琢磨和适应一段时间。
特别是有XIU味的这款 - 天贝。想说爱你不容易。
食材清单
烹饪步骤(共2步)
1、原始版：煎天贝1、天贝切薄片或方块2、热锅热油小火，两面煎黄煎脆（用花椒油也是极好的）（炸也可以，我不用。一是费油，二是一般喜欢大油炸物，特别天贝极吸油）3、撒盐、胡椒粉和你喜欢的调料和香料外脆里嫩，但一咀嚼那股味道挺浓郁。不过，如果你能接受臭豆腐，煎天贝应该不在话下。试过煎天贝与新鲜炒菜同吃，与炒洋葱包生菜叶子吃等。目的纯粹：为了补充蛋白。P.S. 听说煎的时候下点白酒也可以去味，我还没试过。大家试试看分享下感觉。
2、高配版：煎天贝cube配秋葵西兰花朵以上的低配版如果觉得还不过瘾，就再加喜欢的蔬菜打个高配版。1、煎天贝方块加金不换炒，下黑胡椒粉花椒粉颠一下。盐等下一起加。2、焯几根秋葵，掰几个西兰花。秋葵西兰花焯水，水中加盐和姜片（本人习惯）。秋葵焯水后切粒。西兰花焯水后，用煎天贝锅里剩的油再烤香。3、以上处理完的食材放碗里，加橄榄油、酱油、盐、黑胡椒调味，拌起装碗。
小贴士：
未完待续
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