泡椒鸡爪成品图

泡椒鸡爪

2019/03/14 14:48:33浏览8630 赞1178 收藏495

食材清单

鸡爪一斤

花椒适量

泡椒适量

盐少许

饮用水适量

蒜一颗

酱油适量

米醋适量

烹饪步骤(共7步)

1、鸡爪切好，鸡指甲煮熟再剪我觉得会更好剪一点！（个人观点）

第1步(泡椒鸡爪的做法)

2、把水煮开下入鸡爪，可以放少许花椒，煮7-8分钟，用筷子可以插下去就代表熟了

第2步(泡椒鸡爪的做法)

3、准备一盆冰水

第3步(泡椒鸡爪的做法)

4、把煮熟的鸡爪放入冰水，为了会更Q

第4步(泡椒鸡爪的做法)

5、把泡椒，花椒，蒜切成末，酱油，米醋放入大盆中，盐，加入饮用水调节咸度。

第5步(泡椒鸡爪的做法)

6、鸡爪处理好了！

第6步(泡椒鸡爪的做法)

7、ok啦，腌的越久越入味

第7步(泡椒鸡爪的做法)

小贴士：
调好酱油材料那些要先尝一下，自行调节

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