红烧肉成品图

红烧肉

2019/02/02 09:21:16浏览724 赞139 收藏76

做这个肉时，记住要多做几碗饭，不然包你饭不够吃

食材清单

带皮五花肉 500克（切大块）

生抽 25克

老抽 5克

料酒 50克

姜片 5片

冰糖 50克

干辣椒 2个（可以不下）

烹饪步骤(共8步)

1、五花肉放在网锅5分钟50度速度5清洗

第1步(红烧肉的做法)

2、看起来很干净的五花肉其实很脏的，50度的水温洗肉最合适

第2步(红烧肉的做法)

3、很干净了

第3步(红烧肉的做法)

4、切3×3公分大，所有调料放进去，小美设置

第4步(红烧肉的做法)

5、所有调料和肉放进去主锅，设置30分钟100度反转小勺烹煮，时间到再设置10分钟V键反转0.5

第5步(红烧肉的做法)

6、时间到装盘咯

第6步(红烧肉的做法)

7、香死隔壁老黄啦

第7步(红烧肉的做法)

8、太下饭了

第8步(红烧肉的做法)

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