香菇鸡汤成品图

香菇鸡汤

2018/09/03 07:42:46浏览424 赞82 收藏33

食材清单

鸡一只

香菇六朵

葱一根

料酒适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、冷水下锅，放入料酒！因为我媳妇坐月子，所以没有姜片！

第1步(香菇鸡汤的做法)

2、水开，撇去浮末！

第2步(香菇鸡汤的做法)

3、捞出，冲洗干净，放入砂锅，少许料酒，一根葱（二十分钟左右捞出），水开放少许盐（底味）！水开，转小火，慢慢咕咚！有红枣的，可以放入了！

第3步(香菇鸡汤的做法)

4、四十分钟，放入香菇！偷懒，香菇没有开花刀，直接切块！

第4步(香菇鸡汤的做法)

5、加入香菇，再炖十来分钟就可以了！味道不够的，可以加盐调味！

第5步(香菇鸡汤的做法)

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