香煎小黄鱼成品图

香煎小黄鱼

2019/04/18 18:17:16浏览6843 赞1131 收藏717

热菜家常菜午餐晚餐

咸鲜入味，肉质鲜嫩，味道棒极了！

食材清单

小黄鱼六条

鸡蛋一个

生粉适量

稻米油适量

盐适量

生抽适量

烹饪步骤(共8步)

1、黄鱼洗净吸干水份，撒上适量盐腌十分钟。

第1步(香煎小黄鱼的做法)

2、把腌好的鱼放入生粉中沾匀，依次做好。

第2步(香煎小黄鱼的做法)

3、鸡蛋打散加入少许盐搅匀，把沾上生粉的鱼放入蛋液中沾匀，依次做好。

第3步(香煎小黄鱼的做法)

4、电饼铛加热后，倒入食用油，把黄鱼放入煎至两面金黄色（待一面定型后再翻面煎）。

第4步(香煎小黄鱼的做法)

5、把剩余的蛋液放入一起煎（更香），加入适量生抽。

第5步(香煎小黄鱼的做法)

6、加入少许热水最大火焖煮两分钟至收汁。

第6步(香煎小黄鱼的做法)

7、成品图。

第7步(香煎小黄鱼的做法)

8、成品图。

第8步(香煎小黄鱼的做法)

小贴士：
小黄鱼洗净吸干水份，加入适量盐腌制十分钟！

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