爆炒猪肝成品图

爆炒猪肝

2019/05/17 14:50:33浏览896 赞92 收藏36

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

猪肝适量

青椒适量

红椒适量

洋葱适量

姜适量

蒜适量

葱适量

盐适量

油适量

料酒适量

淀粉适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、猪肝切片清洗干净，加入料酒，姜片，淀粉抓匀腌制10分钟。

第1步(爆炒猪肝的做法)

2、切好材料。

第2步(爆炒猪肝的做法)

3、锅里热油倒入猪肝翻炒至变色铲起备用。

第3步(爆炒猪肝的做法)

4、再热油爆香蒜姜，葱，辣椒，洋葱。

第4步(爆炒猪肝的做法)

5、倒入猪肝大火翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。

第5步(爆炒猪肝的做法)

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