雪花酥

2019/03/08 20:36:14浏览683 赞108 收藏56

超级简单又好吃！一点都不费劲！

食材清单

饼干 100克

奶粉 30克

棉花糖 100克

黄油 20克

坚果果干 40克

1、把所有需要用的材料按重量准备好了，先把饼干剁碎加入坚果果干，我直接拆了两包每日坚果加入方便。

2、全程小火，务必用不粘锅，黄油热锅加入棉花糖继续搅拌

3、棉花糖化开加入奶粉约20克，剩下奶粉备用。继续搅拌一会加入饼干碎坚果干果，搅拌均匀后起锅。时间大概3分钟以内。

4、倒入不粘的模具，直接带个手套整出条状，大概4-5cm宽度和高度。放入冰冻柜冰冻20分钟。

5、出柜，表面洒剩余的奶粉后切块，大概1cm，刀务必锋利！

6、侧面很美哒哒！

7、忘记洒奶粉了，后面补洒的，切块前洒奶粉，切块后不粘。

8、真材实料，好吃！酥Q！这个量大概做12块，短时间吃完也新鲜！

小贴士：
不粘锅，全程小火