糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2019/02/15 16:46:53浏览4360 赞495 收藏164

甜甜的，小盆友的最爱。

食材清单

排骨 500克

姜蒜适量

料酒适量

冰糖适量

白砂糖适量

生抽 2勺

醋 2勺

烹饪步骤(共7步)

1、排骨洗净，加姜片、料酒焯水

第1步(糖醋排骨的做法)

2、焯水后的排骨洗干净，用厨房纸吸干水分

第2步(糖醋排骨的做法)

3、锅里热油，放入冰糖炒化

第3步(糖醋排骨的做法)

4、加排骨炒出糖色

第4步(糖醋排骨的做法)

5、加入姜蒜、生抽2勺、醋2勺、白砂糖适量。然后加入水没过排骨，大火烧开

第5步(糖醋排骨的做法)

6、烧开后转小火慢熬，直到水干排骨上挂糖

第6步(糖醋排骨的做法)

7、加入熟的白芝麻，装盘。

第7步(糖醋排骨的做法)

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