海鲜粥

2019/07/11 08:25:12浏览441 赞59 收藏32

周末在家，炖一锅简单丰盛又美味的海鲜粥吧。鲜虾，干贝搭配香菇，玉米，青豆等蔬菜丁，和白米粥一起炖煮，海鲜的鲜味渗入到每一粒米和汤汁中，自己炖的就是比外面买的料足，香糯浓郁，鲜掉眉毛！

食材清单

大虾适量

胡萝卜 1根

香菇 5个

玉米粒适量

青豆适量

葱适量

盐 1勺

料酒适量

小鲜侣调味汁适量

大米适量

清水适量

干贝适量

1、准备食材和工具：大虾适量、胡萝卜1根、香菇5个、玉米粒适量、青豆适量、葱适量、1勺盐、料酒适量、小鲜侣调味汁适量、大米、清水（大米：清水1：8）、干贝适量陆宝炖锅

2、虾挑去虾线后切去虾头，剥出虾仁（虾头留着备用）；

3、虾仁放入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁、1勺料酒，搅拌均匀腌制一会儿；

4、胡萝卜切丁、香菇切片、葱切小段；

5、陆宝炖锅倒入适量植物油，放入葱段、虾头煸炒出香味；

6、待炒出红油后就可以把虾头和葱捡出弃用；

7、倒入切好的胡萝卜丁、香菇片、玉米青豆翻炒均匀；

8、再倒入泡好的干贝翻炒均匀；

9、加入大米和适量清水（一碗米配八碗水左右）；

10、挤入适量小鲜侣调味汁，搅拌均匀；

11、盖上锅盖炖煮开，待煮至米粒体积明显变大；

12、盖上锅盖，转小火炖煮半小时左右；

13、煮至变得粘稠，倒入虾仁；

14、1勺食盐；

15、搅拌均匀，盖上锅盖继续焖煮5分钟左右；

16、海鲜粥就炖好啦；

17、上桌趁热乎来上一口，料足鲜美，超级满足；

18、孩子上学不知道给Ta做什么早餐，这碗营养丰富的海鲜粥一定要安排上；看上去很美味，吃起来很鲜香，做起来超级简单！