烘焙
自制红豆沙可以自己控制甜度,一次可以做一整碗,能用好久。
1、将赤小豆洗净放入电饭煲中,加水和冰糖,一斤红豆加两升水,将电饭煲调制成煮粥,我家煮粥是两个小时,尝一尝甜度,喜欢吃甜的在加点冰糖。
小贴士:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。血糖高的朋友可以换成木糖醇。冰糖的甜度适中不易上火。