啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2019/04/17 17:18:15浏览6797 赞1228 收藏753

食材清单

啤酒 1瓶

鸭肉半只

八角若干

花椒若干

老抽若干

生抽若干

盐若干

姜若干

冰糖三颗

蚝油部分

料酒部分

干辣椒三个

香叶几片

蒜若干

烹饪步骤(共7步)

1、焯水

第1步(啤酒鸭的做法)

2、准备食材

第2步(啤酒鸭的做法)

3、过油

第3步(啤酒鸭的做法)

4、加料

第4步(啤酒鸭的做法)

5、加生抽，老抽，蚝油，糖，胡椒粉

第5步(啤酒鸭的做法)

6、加啤酒

第6步(啤酒鸭的做法)

7、电磁炉火不行，转到电饭锅

第7步(啤酒鸭的做法)

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