奶香手撕吐司

2020/08/23 08:38:48浏览7147 赞949 收藏437

很喜欢吃这款吐司，每次做出来，姐姐跟妹妹就吃掉一半，撕着吃好过瘾哈哈！用来做三明治也很好吃！

食材清单

高筋面粉（先锋） 270克

全蛋液 50克

细砂糖 40克

牛奶 130克

炼乳 20克

蜂蜜 5克

盐 3克

酵母 3克

黄油 30克

1、除黄油外把所有材料揉成粗膜后再加去软化的黄油，揉成有弹性的手套膜！

2、分成三个同等重量的面团，整形滚圆，醒8分钟

3、擀开卷起来，再醒8分钟

4、继续擀开，长大约30厘米，再卷起

5、三个都卷好，收口出放同一个方向，发至6分满或者七分满

6、烤箱190度预热，盖上盖子，上火170，下火180度烤30分钟！烤箱温度参考自家烤箱！

7、组织很细腻，奶香十足！

8、撕着吃才过瘾

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