1、粉丝泡温水半小时,捞出沥干备用。
2、金针菇洗净,撕成小块装盘。上面盖上泡好的粉丝。
3、蒜头切成末。起锅烧油,加入蒜末炒香,加入生抽,老抽,1勺清水。烧开以后倒在铺好的金针菇粉丝上,放入蒸锅大火蒸10分钟。
4、时间到,出锅吃饭啦!