青椒炒鸡胸肉

2019/01/09 23:24:20浏览7873 赞1438 收藏656

减肥狗家常减肥餐，简单快捷

食材清单

鸡胸肉块

青椒个

生抽勺

黄酒勺

蒜瓣

姜片

花椒

橄榄油

老抽

小米辣

1、鸡胸肉切条后，加入一勺生抽两勺黄酒腌制，最少十分钟，黄酒的作用和料酒一样的哈，我个人觉得料酒经常压制不煮鸡肉的腥味，所以喜欢用黄酒，喜欢用淀粉的朋友可以加点淀粉哈，我不喜欢淀粉炒出来的样子，粘锅不能忍

2、准备配料：蒜两瓣，老姜适量，小米辣两个，花椒适量，青椒两个

3、热锅冷油

4、加入准备的材料，炒至青椒变色，即可加入腌制好的鸡胸肉一起炒

5、鸡胸肉八分熟的时候加入适量老抽（不要加多了），调色，再加入一勺耗油，再撒上芝麻

6、出锅啦

小贴士：
这道菜调料加了不少，吃的偏淡的朋友千万不要再加盐了哈，吃的咸的可以适量加点盐