家常菜
1、香干洗净切长条
2、辣椒去蒂,洗净,切丝
3、大蒜子洗净切片
4、锅烧热上油,倒入香干翻炒
5、加入盐,酱油,料酒,入味;倒少许水,小煮一会儿,加入蒜片;继续煮,水煮少后加入辣椒翻炒;炒至辣椒熟,出锅
6、装盘