简易紫菜卷

2019/07/03 15:26:01浏览3478 赞389 收藏156

背井离乡，唯有用味道来解思乡之愁。原来，真的是一方水土养一方人。不同的水土，人们对美食的理解和追寻都有不同。简单的紫菜卷，来自东北小城的成都回忆………

食材清单

紫菜 3张

寿司醋 2--3勺

黄瓜 1根

米饭 3碗

香肠 1根

香油 1点

食盐酌情

金枪鱼 1/3罐

胡萝卜 1/4根

1、将热米饭盛出，稍微晾一下，然后将寿司醋、芝麻、香油，盐（少放）拌入米饭。将黄瓜、香肠切条（正常还应该加入酸萝卜，可惜我临时没做），胡萝卜切丝，把米饭平铺在紫菜上，注意，米饭不要铺满，边边要留一点距离，我这个是给孩子做的早餐，时间紧，卖相不太好。

2、隔着保鲜膜，用卷帘慢慢卷起，尽量压实，以免切的时候天女散花

3、中间可以依据个人口味加沙拉酱、千岛酱等，也可以把酱放到外面。

4、其实，还有这种做法，就是可以把香脆海苔拌到米饭里，然后再做，口味也很独特。好啦！一点点乡愁，就从紫菜卷开始吧！