趁着还有莲子卖的时候,赶紧做起来,自己做的莲子干放心又好吃,关键是比买的莲子干便宜啊。
1、做莲子干买老莲子好些,因为长得成熟水分少。
2、剥壳去掉莲子上的那层白色薄膜
3、去掉莲子芯
4、放在太阳下晒干即可。可以和莲子芯一起晒哦。