麻薯成品图

麻薯

2020/07/16 18:11:31浏览8637 赞1473 收藏912

吃了山姆的麻薯之后就欲罢不能了

食材清单

麻薯预拌粉 100

鸡蛋 1个

黄油 20克

牛奶 30克

盐 1克

黑芝麻适量

烹饪步骤(共7步)

1、除了黄油跟芝麻所有的材料放进去拌，牛奶最好少量多次放这肯定是很黏的

第1步(麻薯的做法)

2、再加入黄油揉至表面光滑，戴着手套比较好操作吧

第2步(麻薯的做法)

3、裹入芝麻继续揉

第3步(麻薯的做法)

4、没有称份量，一切随意，我分了8个出来这个表面肯定是很湿的不要怀疑太硬的发不起来

第4步(麻薯的做法)

5、烤箱预热，180℃烤35分钟膨胀了2倍大

第5步(麻薯的做法)

6、刚出炉的口感是最好的

第6步(麻薯的做法)

7、好有较劲

第7步(麻薯的做法)

小贴士：
面团不能太干，太干里面就会是实心
整个揉面过程都会很黏，带好手套

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