小炒鸡腿肉成品图

小炒鸡腿肉

2019/08/16 07:57:36浏览8099 赞1187 收藏592

鸡腿肉比鸡胸肉好吃，口感细嫩滑溜溜！香辣口非常下饭！其实无论是做拌面的码子还是下饭菜都很棒，而且快手！

食材清单

青椒适量

鸡腿 3根

大蒜 3～4瓣

辣椒粉 2茶匙

生粉适量

烹饪步骤(共9步)

1、青椒切斜刀

第1步(小炒鸡腿肉的做法)

2、大蒜切沫

第2步(小炒鸡腿肉的做法)

3、鸡腿去皮剔骨切丁

第3步(小炒鸡腿肉的做法)

4、切好的鸡肉丁加老抽，生分，香麻油腌5分钟

第4步(小炒鸡腿肉的做法)

5、冷锅下油，烧热后炒青椒

第5步(小炒鸡腿肉的做法)

6、青椒炒软后下鸡肉

第6步(小炒鸡腿肉的做法)

7、稍微翻炒几下之后放蒜末

第7步(小炒鸡腿肉的做法)

8、放辣椒粉，撒一茶匙盐，放生抽

第8步(小炒鸡腿肉的做法)

9、出锅！

第9步(小炒鸡腿肉的做法)

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