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酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛

2019/05/09 08:36:36浏览7134 赞1098 收藏562

偷懒用个调料,第一顿吃菜,第二顿加点菜用汤下了个面,也真是懒得没谁了!不过,好吃也是真好吃呢,酸酸辣辣特别开胃~

食材清单

肥牛 300克
酸汤肥牛调料 1包
青线椒 1根
红线椒 1根
金针菇 120克
豆芽 100克
植物油 1大勺
3瓣

烹饪步骤(共8步)

1、青红线椒切小段

第1步(酸汤肥牛的做法)

2、金针菇去根洗净后放入开水中焯烫2分钟后捞出放在深盘中

第2步(酸汤肥牛的做法)

3、豆芽焯水2分钟后放在金针菇上

第3步(酸汤肥牛的做法)

4、关火,放入肥牛焯至变色后立刻捞出备用

第4步(酸汤肥牛的做法)

5、锅中加入植物油,放入蒜末和酸汤肥牛调料包中的干辣椒炒香

第5步(酸汤肥牛的做法)

6、倒入酸汤肥牛调料炒匀

第6步(酸汤肥牛的做法)

7、倒入适量清水烧开

第7步(酸汤肥牛的做法)

8、放入肥牛再次煮开,倒在蔬菜上,撒青红椒即可

第8步(酸汤肥牛的做法)

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