糯米卷

2019/06/23 13:34:27浏览3158 赞540 收藏358

去年做过一次糯米卷，朋友圈里关注的人也很多，没有想着写下来，今天女儿说想吃糯米，我费了九牛二虎之力才把之前的做法翻出来，现在及时记录一下，省得下次我又找不到了。

食材清单

糯米 2杯

干香菇 1把

胡萝卜 1条

火腿肠 2-3根

盐适量

鸡精适量

生抽适量

1、干冬菇泡发，胡萝卜、冬菇可以用绞肉机打碎，火腿肠切碎备用。

2、准备好的材料。

3、提前拿出春卷皮，解冻一下。

4、用春卷皮把适量的糯米馅儿卷起来，收口的地方用水拍一下，煎的时候就会沾住，放平底锅煎至两面金黄即可。

5、也可以用饺子皮包起来，做成烧麦，蒸来吃。

小贴士：
馅料里面也可以根据自己的口味放玉米粒、青豆粒、腊肠、五花肉等，总之，喜欢啥就放啥。

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