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自制花生酱成品图

自制花生酱

2019/01/02 13:13:40浏览1250 赞203 收藏98

食材清单

烹饪步骤(共5步)

1、花生挑选去掉一下坏果,用清水洗干净,然后用开水浸泡半个小时,捞起花生晾干

第1步(自制花生酱的做法)

2、花生放炒锅里面翻炒几下去掉水分,然后倒入油,开中火炸

第2步(自制花生酱的做法)

3、听到锅内嘎嘣咯嘣得响,就半熟了,改小火慢慢哗啦,继续哗啦到花生脱皮,再哗啦3分钟闻到香味就8成熟了,再划拉一分钟,花生颜色和上面一样的就熟了!捞起花生,去掉花生皮,花生均匀拌点盐,放到花生凉了

第3步(自制花生酱的做法)

4、把裹盐的花生放入搅拌机,加入一勺糖,进行搅拌,想多细腻就搅拌多久,搅拌过程会发热,可以间歇停一下,

第4步(自制花生酱的做法)

5、搅拌好的花生酱装瓶,把刚刚炸好的花生油淋一层在花生酱上面,第一为了保鲜,第二为了不要太浓稠,这样做出来的花生酱比外面的好吃太多了!

第5步(自制花生酱的做法)

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