做这道菜是因为家里长辈胆固醇有一点高 需要吃一些清淡的食物,但是吃惯肉肉的人真的不太习惯吃素!所以想要变着法的做些能“引诱”长辈的吃食。因而选择做简单却美味的香蒸内酯豆腐!家里有须吃清淡的亲 真的可以选择这道菜哦!
1、把内酯豆腐拿出来后,用清水轻轻冲洗(因为内酯豆腐嫩 水流太急的话 会把内酯豆腐冲散)冲干净后放置在一个瓷碟里 (选择深一点的碟子里 因为还要放调汁)
2、洋葱切碎放入一个无油无水的干净小碗里备用
3、小香葱洗净,改刀切成葱花也放在放洋葱的小碗里备用
4、香菜也是洗干净,切碎 放入到洋葱和小葱花的碗里备用
5、蒜用刀拍碎 去皮 切成蒜末 继续放到乘着葱花 香菜碎的碗中
6、往碗中继续加入适量的一品鲜
7、再加入少量的香油
8、轻微的咸盐,为了健康还是要少吃盐哈 调料呢就是这样滴了 下面开始开火上蒸锅先烧水水开后呢把刚刚备用洗净的内酯豆腐放到蒸屉上温馨小提示:用来盛内酯豆腐的容器一定能禁得住热气蒸哈‡建议使用瓷碗碟或不锈钢容器!把调好的汁均匀的洒在内酯豆腐上大火蒸5分钟 锵锵锵~~~蒸好就可以上桌啦 绝对的营养健康 简单方便(≧㉨≦)