水煮牛肉

2019/01/22 09:18:01浏览8490 赞1526 收藏979

先生爱吃的菜，肉可以换成猪肉，鱼肉，鸡胸肉做法相同

食材清单

花椒 8粒

辣椒粉 1勺

蒜 4瓣

黄豆芽 200克

豆瓣酱也可不放 1勺

牛里脊 150克

盐 1克

火锅底料 1/8包

油菜 5棵

生抽 1勺

1、配菜洗净，可以放一切喜欢的菜

2、火锅底料准备好，根据自己的喜好放多少，我不能吃太辣放1/8包

3、把葱姜蒜和豆瓣酱火锅底料放锅里炒香

4、炒香后加水烧开

5、放入酱油

6、水开后放入配菜煮熟

7、煮熟后捞出

8、把肉片（用淀粉料酒生抽盐腌制一下）下入锅中煮熟后，带汤一起倒出

9、放上蒜末辣椒粉花椒或花椒粉

10、用热油淋上去，香味浓郁

11、好了，开吃！

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