往往最高端的食材,只用最简单的烹饪方法。
1、秋刀鱼洗净。把表面撒上孜然粉,放一勺料酒。
2、把多春鱼的肚子里放葱姜。
3、在煎鱼之前。撒一勺盐,抹在鱼的表面。
4、每面煎至两分钟。中火煎到表面金黄。
5、盛出来摆盘。