超简单番茄炒蛋成品图

超简单番茄炒蛋

2018/09/21 23:25:59浏览7649 赞765 收藏325

这是我家的版本。偏甜。

食材清单

鸡蛋 2个

番茄 3个

姜 3片

油适量

盐半茶匙

糖 4茶匙

生粉适量埋芡

烹饪步骤(共3步)

1、蛋打散后用油煎成大块后弄成小块。

第1步(超简单番茄炒蛋的做法)

2、用油爆香姜片后放番茄大火炒一下再放盐和糖中火煮软番茄。不用放水。番茄会出水。

第2步(超简单番茄炒蛋的做法)

3、鸡蛋放入锅中与番茄同煮。可以放生粉芡让汁浓稠一点。

第3步(超简单番茄炒蛋的做法)

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