豆沙毛毛虫面包成品图

豆沙毛毛虫面包

2019/03/01 11:22:39浏览6798 赞1207 收藏718

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食材清单

高筋面粉 300克

酵母 4克

盐 3克

细砂糖 30克

鸡蛋 1个

牛奶 160克

黄油 30克

豆沙馅 200克

蜂蜜适量

熟芝麻适量

烹饪步骤(共7步)

1、将高筋面粉酵母盐糖鸡蛋牛奶放入厨师机里揉到粗膜状态然后加入黄油揉出手套膜

第1步(豆沙毛毛虫面包的做法)

2、分成等份小剂子包上豆沙馅

第2步(豆沙毛毛虫面包的做法)

3、如图划开，翻过去卷起来。

第3步(豆沙毛毛虫面包的做法)

4、放入烤箱，温度38度，放一杯温水，发酵1个小时左右

第4步(豆沙毛毛虫面包的做法)

5、上下火175度，30分钟。烤到中途拿出来刷上蜂蜜撒上白芝麻上色后盖上锡纸继续烤动作要快

第5步(豆沙毛毛虫面包的做法)

6、出炉

第6步(豆沙毛毛虫面包的做法)

7、不喜吃甜的少放点豆沙

第7步(豆沙毛毛虫面包的做法)

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