转化糖浆成品图

转化糖浆

2020/09/03 21:34:29浏览9790 赞1939 收藏1044

月饼季快到了，自己熬糖浆好

食材清单

柠檬汁 130克

白糖 1000克

水 470克

烹饪步骤(共5步)

1、470克水和1000克白糖烧开化开，记得不能用铁锅熬哦

第1步(转化糖浆的做法)

2、加入130克柠檬水

第2步(转化糖浆的做法)

3、开小火慢慢熬一个小时左右，注意千万不要去搅拌它，切记，边上有点粘住，用毛刷沾水在边缘刷一下

第3步(转化糖浆的做法)

4、熬好的糖浆是琥珀色的，跟蜂蜜一下用小勺一勺是流动的

第4步(转化糖浆的做法)

5、装瓶过一夜就可以做月饼了哦

第5步(转化糖浆的做法)

小贴士：
不要用铁锅熬哦

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