肉末茄子成品图

肉末茄子

2019/10/25 08:24:27浏览2116 赞334 收藏221

食材清单

茄子

猪肉

生抽蚝油少量老抽调色用

蒜末

烹饪步骤(共7步)

1、猪肉剁碎备用

第1步(肉末茄子的做法)

2、茄子切条，洗净放盐腌制一会儿，出水后拧干水分

第2步(肉末茄子的做法)

3、先处理茄子，拧干水分后，锅里稍微倒多一点油，把茄子煎炸一下，两面都煎一下

第3步(肉末茄子的做法)

4、软了之后先捞出备用

第4步(肉末茄子的做法)

5、下蒜末炒香之后倒入肉末翻炒，炒到变色，差不多了就放点生抽蚝油

第5步(肉末茄子的做法)

6、老抽放不放都行，我放了一点点调色

第6步(肉末茄子的做法)

7、有条件的撒点葱花我忘记买葱啦

第7步(肉末茄子的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全