可乐鸡翅根成品图

可乐鸡翅根

2018/11/09 19:57:13浏览9483 赞979 收藏444

甜甜的口味，软软的鸡肉，不错的周末宝宝菜。

食材清单

鸡翅根 10个

可乐一瓶

葱 5克

姜 10克

花椒适量

烹饪步骤(共9步)

1、鸡翅根清水洗干净后，焯水5分钟。

第1步(可乐鸡翅根的做法)

2、温水将焯过水的鸡翅根冲洗干净。

第2步(可乐鸡翅根的做法)

3、将鸡翅根斜切，沥干水。

第3步(可乐鸡翅根的做法)

4、干煸葱姜花椒。

第4步(可乐鸡翅根的做法)

5、鸡翅根入锅翻炒至肉皮发黄。

第5步(可乐鸡翅根的做法)

6、倒入生抽入味，继续翻炒。

第6步(可乐鸡翅根的做法)

7、倒入可乐，非常少量的白酒，大火滚开后调小火炖15分钟。

第7步(可乐鸡翅根的做法)

8、加入少量耗油、水淀粉，大火收汁。

第8步(可乐鸡翅根的做法)

9、撒上香菜小葱，大功告成。

第9步(可乐鸡翅根的做法)

小贴士：
焯好的鸡翅根一定用温水冲洗哦，这样鸡肉的口感更好。

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