盐焗虾成品图

盐焗虾

2020/02/23 19:13:20浏览5971 赞839 收藏502

食材清单

虾 18只

粗盐 1.5千克

胡椒 10克

八角 1个

烹饪步骤(共7步)

1、处理虾头

第1步(盐焗虾的做法)

2、胡椒八角舂碎

第2步(盐焗虾的做法)

3、锅底涂油，铺2/3粗盐，一半胡椒八角碎

第3步(盐焗虾的做法)

4、虾均匀铺好

第4步(盐焗虾的做法)

5、铺剩下的盐和胡椒八角，盖上盖子，开大火

第5步(盐焗虾的做法)

6、5分钟后沿锅盖边淋一圈米酒，大概一瓶盖的量

第6步(盐焗虾的做法)

7、10分钟可以出锅，礼成，食得。

第7步(盐焗虾的做法)

小贴士：
胡椒八角可以不放
虾表面的水分用厨房纸印干
盐可以重复用两三次

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全