1、新鲜生蚝,洗干净,摆盘
2、蒜米剁碎,小米椒剁碎,因为今晚有小客人,只放了一点点辣
3、花生油,爆香花椒后捞出丢弃,放入蒜米和指天椒炒香,放入一勺盐,适量耗油和生抽
4、粉丝适量,铺在生蚝肉上,上层倒入适量蒜蓉
5、上锅蒸12分钟。
6、出锅撒入适量葱花或者香菜,开始吃吧