酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛

2020/03/30 13:11:13浏览651 赞119 收藏41

热菜家常菜

食材清单

肥牛 300g

酸汤肥牛调料 1包

青线椒 1根

红线椒 1根

金针菇 120g

豆芽 100g

蒜 3颗

植物油 1大勺

烹饪步骤(共8步)

1、青红线椒切小段。

第1步(酸汤肥牛的做法)

2、金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。

第2步(酸汤肥牛的做法)

3、放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。

第3步(酸汤肥牛的做法)

4、关火，放入肥牛，变色后立即捞出备用。

第4步(酸汤肥牛的做法)

5、锅中加入植物油，放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。

第5步(酸汤肥牛的做法)

6、放入酸汤肥牛料包炒匀。

第6步(酸汤肥牛的做法)

7、加入适量清水烧开。

第7步(酸汤肥牛的做法)

8、放入肥牛，再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中，撒上青红椒即可。

第8步(酸汤肥牛的做法)

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