五香牛舌成品图

五香牛舌

2020/05/18 08:03:15浏览5603 赞732 收藏352

食材清单

牛舌 500克

八角 3个

桂皮 2块

月桂叶 6、7片

南姜 1小块

葱 2根

料酒 2勺

酱油 3勺

芝麻油适量

烹饪步骤(共11步)

1、备料。

第1步(五香牛舌的做法)

2、牛舌洗净，焯水（大概十分钟）。

第2步(五香牛舌的做法)

3、香料洗净沥干，葱切断。

第3步(五香牛舌的做法)

4、洗去污垢。

第4步(五香牛舌的做法)

5、下锅，加香料。

第5步(五香牛舌的做法)

6、下锅，加上香料，适量的纯净水。

第6步(五香牛舌的做法)

7、大火烧开，转中火，煮30~40分钟（双立人的珐琅锅，真是好用）

第7步(五香牛舌的做法)

8、纳凉。

第8步(五香牛舌的做法)

9、切片。

第9步(五香牛舌的做法)

10、切片。

第10步(五香牛舌的做法)

11、摆盘上桌，十分钟光盘，哈哈

第11步(五香牛舌的做法)

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