咖喱牛肉饭成品图

咖喱牛肉饭

2019/09/09 16:03:16浏览1013 赞106 收藏37

咖喱饭咖喱牛肉饭咖喱土豆牛肉饭咖喱牛肉德克士咖喱鸡块饭黄金咖喱猪扒饭

女儿住校了，回来点的菜！第一次试做，不错！

食材清单

牛肉600 克

土豆个

咖喱块块

洋葱个

胡萝卜根

水克

烹饪步骤(共5步)

1、1、冷水下牛肉加姜过水2、捞起洗干净备用

第1步(咖喱牛肉饭的做法)

2、1、热锅冷油放牛肉、八角、山奈爆香2、待目测牛肉变色就加入水慢炖（家里没有高压锅，高压锅只要40分钟，我炖了1个半小时）3、捞起来备用，连同汤汁

第2步(咖喱牛肉饭的做法)

3、1、热锅冷油下切好的如图大小（洋葱、土豆、红萝卜）炒香2、将朝好的材料倒入步骤2捞起的牛肉及原汤汁

第3步(咖喱牛肉饭的做法)

4、1、将炒好的洋葱、胡萝卜、土豆等放入步骤2放好了牛肉及原汤一起再炖20分钟左右，目测土豆已熟就可以了2、加入咖喱进行搅拌，我喜欢绸一点就多搅拌下

第4步(咖喱牛肉饭的做法)

5、完工！女儿评价不错！吃光了！

第5步(咖喱牛肉饭的做法)

小贴士：
备注：咖喱有味道不用加盐了哦！

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