爆炒西兰花成品图

爆炒西兰花

2020/02/26 15:33:53浏览7452 赞1419 收藏508

食材清单

主料:西兰花、猪肉用量:西兰花半颗、猪肉1两

配料:姜、蒜米、红辣椒用量:姜三片、蒜米三颗辣椒一根

烹饪步骤(共5步)

1、先把西兰花切成小块，猪肉切片、姜蒜米切碎，辣椒切片待用

第1步(爆炒西兰花的做法)

2、锅里倒少许油，烧热加入肉片炒金黄，捞出待用

第2步(爆炒西兰花的做法)

3、把锅中剩余的油炒香姜蒜辣椒

第3步(爆炒西兰花的做法)

4、锅内在加点油，倒入西兰花和肉片炒1分钟在一点水后调味翻匀

第4步(爆炒西兰花的做法)

5、出锅

第5步(爆炒西兰花的做法)

小贴士：
炒肉片记得用中小火
放入菜在转大火炒一分钟，在用中火炒出锅

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