‍美味Q弹午餐肉

2019/12/31 10:30:23浏览8332 赞1160 收藏479

这个方法简直太简单了～

食材清单

鸡肉 500克

鸡蛋 1个

淀粉 100克

葱 3根

姜 5片

蒜 5瓣

盐 10克

味精/鸡精半勺

食用油 50克

料酒 1勺

生抽 1勺

胡椒粉/腌肉粉 10克

水 200＋克

1、鸡肉切大块～绞肉机功率大可以直接加入绞肉机～

2、所有材料加入绞肉机～

3、绞成肉泥～

4、饭盒包锡纸～

5、肉泥装入饭盒～

6、把锡纸合起来，密封住～我的锡纸撕小了，后来又盖了层保鲜膜～Tips.一定包严，进水就不好吃了～

7、第二盒，锡纸够长，三面卷紧了～

8、上锅开始蒸，水开30分钟就ok了～拿出来，晾凉，切块～

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