1、首先粉丝先泡软,铺盘底,剁虾头,虾开背挑虾线,开背虾尾不要切完哦,然后转盘备用,(跟我那样铺好就可以了)
2、最后淋在盘里上锅蒸15分钟,出锅撒葱花。
小贴士:虾头可以用来熬虾油:适量油小火炸虾头红色就可以好了,淋上虾又是一番风味虾油做汤更好喝哦