好不容易的周末,给闲暇时光增添一抹温柔,如这杯红茶1959一般丝滑~✌️。其实就是想喝奶茶了,又不想点外卖,教程来也~
1、首先,准备2小包茶叶,还有两勺糖,小火慢煎。一直翻炒。
2、现在已经翻炒至稠,继续翻炒。
3、现在糖已经全部融化了,然后加一杯250毫升的热开水,或者冷水也行(注意,倒冷水可能会让茶叶和糖瞬间冷却变硬,这都没关系。)这里就可以开大火熬水了。
4、等把上个步骤熬成水后,倒入事先调制好的250毫升牛奶,在熬一会,就制成奶茶色啦!
5、然后茶叶分离就好了。香气扑鼻的奶茶就好了。我做的可能茶叶比较多,看你们各人口味,喜欢茶味重的多放点,奶味重的多放牛奶就好了。我的牛奶是兑的牛奶粉。如果大家有蒙牛纯牛奶也是可以的。
6、成品展示。
7、茶叶用的是红茶味重点的这个英德红茶,白砂糖是家用的那种。我是四勺红茶叶兑两勺白糖。
8、牛奶就是按照这个金可澳奶粉比例调配的,四勺兑250毫升水。
小贴士:
因为我已经不是第一次做奶茶了,这个教程适合老手。而且我个人觉得,这种口味的东西,因人而异。所以没有详细的用料用量表。我就把我这次茶味比较重的用料分享给你们。