家常红烧肉成品图

家常红烧肉

2019/01/19 10:45:50浏览9788 赞1188 收藏534

北京的五花肉真的很瘦，做红烧肉不会那么油！北京的肉基本上是冻肉，买不到广东现宰的新鲜肉，会想念那个鲜味啊！食材差一点，我们就长手艺吧！依然要做出美味的菜菜来下饭

食材清单

五花肉 750克左右

姜片 4—5片

蒜 4瓣

北方大葱 4段

黄冰糖 2—3小块

耗油：生抽：老抽 2勺：3勺：1.5勺

料酒少许

湖南青辣椒 2个

烹饪步骤(共1步)

1、有颜控的宝宝记得撒葱花或者香菜点缀！若是口味偏重的宝宝，大火收汁时你试一下味道，若是觉得淡，你可以在那时候加盐比较合适！

第1步(家常红烧肉的做法)

小贴士：
这款是家常口味的，方便，入味，且容易操作！

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