干锅鸡

2019/03/02 16:06:40浏览1113 赞219 收藏82

女朋友失恋，一直哭，我安慰她说那男生也就那样，没什么好的，分就分了吧。她不说话就哭，我只能问她到底舍不得他什么，她边哭边说，其实就舍不得他做的干锅鸡，以后再也吃不到了。哈哈哈哈哈…

食材清单

鸡半只只

姜 8片

豆瓣酱勺

蚝油勺

洋葱 1个

土豆 2个

豆腐泡 2两

1、土鸡洗干净，切小块。土豆洋葱切自己喜欢的形状。

2、盐，香叶，八角，姜粉，胡椒粉，糖，淀粉，料酒备用。好了全部放到鸡块里搅拌均匀，腌制30分钟。

3、腌制好的鸡放油锅里小火炸至微黄。捞出备用。

4、炸土豆备用。

5、锅起油，放葱姜蒜火锅底料少许炒香，放所有的材料爆炒。最后放韭菜花，芹菜末，食用盐，生抽。起锅撒熟白芝麻装盘。备注，喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒，我家有小宝宝，不吃辣，所有没有放辣椒。

6、装盘，开吃。完美！