1、排骨过水去腥番茄切丁,土豆切丁准备
2、下油,炒香姜和蒜加排骨炒两面金黄
3、下番茄炒
4、加水加入盐,酱油,耗油,还有麻油水可以多放点然后开始炖排骨20分钟
5、加入土豆丁再继续炖十分钟
6、这次做水少了点,下次可以多带放点水。