汤羹——冬瓜丸子汤成品图

汤羹——冬瓜丸子汤

2019/06/18 12:49:22浏览4094 赞762 收藏518

汤类家常菜午餐晚餐

非常家常的一个菜。

食材清单

冬瓜适量

猪肉馅适量

粉丝适量

酱油适量

味精适量

盐适量

香油适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

葱适量

姜适量

蚝油适量

烹饪步骤(共8步)

1、主要原料。

第1步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

2、猪肉馅里加入葱姜末，酱油，淀粉，蚝油，生抽，少许盐，味精。

第2步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

3、调制好猪肉馅备用。

第3步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

4、冬瓜去皮切片备用。

第4步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

5、锅里放水，放冬瓜，放粉丝煮汤。

第5步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

6、将冬瓜粉丝汤煮开，放入猪肉丸子，开小火煮汤。（开小火，避免丸子煮散）

第6步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

7、将丸子煮熟，放盐，味精，香油即可。

第7步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

8、冬瓜丸子汤。

第8步(汤羹——冬瓜丸子汤的做法)

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