番茄土豆片成品图

番茄土豆片

2019/07/29 20:39:26浏览1317 赞178 收藏54

东北人对土豆情有独钟，怎么煮都喜欢

食材清单

土豆 2个

西红柿 2个

蒜 2瓣

小米椒 2个

盐 5克

糖 8克

烹饪步骤(共9步)

1、番茄+土豆

第1步(番茄土豆片的做法)

2、番茄薄开十字刀开水浸泡剥皮，土豆切片泡水

第2步(番茄土豆片的做法)

3、番茄切小块，蒜切片，小米椒切圈

第3步(番茄土豆片的做法)

4、锅内放入少许油加入蒜片和部分小米椒炒香

第4步(番茄土豆片的做法)

5、加入番茄炒到有汁出来

第5步(番茄土豆片的做法)

6、加入土豆片翻炒均匀

第6步(番茄土豆片的做法)

7、加一勺（5g）盐、一勺糖及余下的小米椒一起炒均匀，盖锅盖煮2分钟

第7步(番茄土豆片的做法)

8、土豆片熟了即可装盘

第8步(番茄土豆片的做法)

9、酸酸甜甜辣辣的很好吃

第9步(番茄土豆片的做法)

小贴士：
全程不要加水，番茄的汁就够了，很好吃
喜欢你就试试吧

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