凉拌茄子成品图

凉拌茄子

2020/05/17 14:47:45浏览978 赞146 收藏56

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这个灵魂酱汁真的是拌什么都好吃，酸酸辣辣的，和这个夏天很搭配哦

食材清单

茄子 1个

醋 2勺

蒜 3瓣

酱油 2勺

小米椒适量

辣椒油 1勺

蚝油 10g

糖 2克

矿泉水 2勺

陈醋 2勺

香油 1勺

烹饪步骤(共1步)

1、茄子上锅蒸18分钟，撕开，我喜欢芋结所以加了点芋结，然后上面调料搅拌均匀倒进去即可，简单又好吃的凉拌茄子，酸酸辣辣的特别适合这个夏天

第1步(凉拌茄子的做法)

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