蛋黄酥成品图

蛋黄酥

2019/03/04 12:32:49浏览4166 赞717 收藏386

简简单单

食材清单

油皮 40个每个22.5克

中筋面粉 500克

糖 60克

水 200克

食用油 160克

酥皮每个14克

低筋面粉 400克

猪油 180克

雪媚娘每个15克

糯米粉 150克

玉米淀粉 45克

牛奶 270克

白糖 60克

黄油 15克

豆沙 600克

肉松 200克

黑芝麻随意

烹饪步骤(共14步)

1、新鲜咸蛋

第1步(蛋黄酥的做法)

2、泡油、洒酒180度10分钟

第2步(蛋黄酥的做法)

3、微波炉4分钟搞定雪媚娘

第3步(蛋黄酥的做法)

4、准备好材料

第4步(蛋黄酥的做法)

5、包豆沙和雪媚娘

第5步(蛋黄酥的做法)

6、油皮

第6步(蛋黄酥的做法)

7、酥皮

第7步(蛋黄酥的做法)

8、预热10分钟，先烤160度10分钟刷蛋黄，再烤20分钟

第8步(蛋黄酥的做法)

9、包装

第9步(蛋黄酥的做法)

10、装袋

第10步(蛋黄酥的做法)

11、美美不

第11步(蛋黄酥的做法)

12、1

第12步(蛋黄酥的做法)

13、1

第13步(蛋黄酥的做法)

14、1

第14步(蛋黄酥的做法)

小贴士：
V：MM334433

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