汉堡胚成品图

汉堡胚

2020/03/30 11:28:38浏览4879 赞686 收藏243

面包烤箱烘焙

记录用料：四个胚。
耗时：两小时。

食材清单

高筋面粉 210克

糖 20克

奶粉 15克

牛奶 90克

鸡蛋 1个

盐 2克

酵母 2克

玉米油 15克

烹饪步骤(共2步)

1、玉米油边揉边加入到不粘手光滑为止可用黄油由于家里没有了用玉米油代替揉完面不讲究手套膜赶时间面团光滑即可每个面团约100克分成四个烤箱放入一碗热水烤箱发酵40-60分钟发至2倍大小刷蛋液撒芝麻

第1步(汉堡胚的做法)

2、烤箱预热170度烤20分钟注意上色

第2步(汉堡胚的做法)

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