番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋

2019/09/20 08:34:37浏览3382 赞403 收藏139

因为喜欢吃番茄所以放了俩，好好吃

食材清单

鸡蛋 3个

西红柿 2个

盐适量

糖 1勺

耗油 2勺

生抽 2勺

玉米淀粉适量

烹饪步骤(共3步)

1、3个鸡蛋打散放入一点点盐，起锅烧油，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出。

第1步(番茄炒蛋的做法)

2、番茄切碎，锅内留底油放入番茄，撒入少量盐，炒至番茄出汁，倒入调好的料汁（2勺耗油+2勺生抽+1勺白糖+玉米淀粉适量，搅拌均匀，玉米淀粉不要放太多，大概1汤匙，不要太浓稠，能流动的状态），倒入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀盛出。

第2步(番茄炒蛋的做法)

3、配米饭太好吃啦！

第3步(番茄炒蛋的做法)

小贴士：
没有放葱姜蒜，一是懒，二是这样做出来已经超好吃了。

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